Dieses Buch vermittelt kein Grundwissen über Pilze. Es ist auch kein Ratgeber oder Bestimmungsbuch im eigentlichen Sinn. Fachausdrücke werden bewusst vermieden. Es ist also kein Nachschlagewerk, sondern ein Buch für Pilzesammler. Neben vielen praktischen Tipps erfährt man auch sonst noch viel Wissenswertes und Interessantes aus der faszinierenden Welt der Pilze. Es ist aber auch ein Buch über die Schönheiten der Natur, über Emotionen, ja Leidenschaften, die mit diesem Hobby verbunden sind. Rezepte für Feinschmecker mit Pilzen aus Feld und Wald runden es ab. Wer selber in die Wunderwelt der Pilze eintauchen möchte, dem wird dieses Buch ein willkommener Begleiter sein. Wer bereits eingetaucht ist, wird es schmunzelnd zur Kenntnis nehmen.
Der Autor
Urs Hirschi (63) ist in Trimbach aufgewachsen. Nach der Lehre als Hochbauzeichner bildete er sich an der Kunstgewerbeschule Basel (Fachklasse für Innenarchitektur) weiter. 1976 eröffnete er sein eigenes Architekturbüro. Krankheitsbedingt musste er 1995 seine Selbständigkeit aufgeben. Seither arbeitet und lebt er als zeichnender und schreibender Hausmann im luzernischen Reiden. Sein erstes Buch HausMannsKost wurde begeistert aufgenommen. Als Hobbykoch verwöhnt er seine Frau Christa und seine Gäste regelmässig mit feinen Pilzgerichten.
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Urs Hirschi
Pilziges – Lust und Frust beim Sammeln von Speisepilzen
112 Seiten, Gebunden
Mit Illustrationen des Autors
CHF 27.00 – EUR 16.00
ISBN 978-3-905848-13-7
